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  • Les consignes officielles en nutrition diffusées dans les écoles, les hôpitaux, les médias, sont inexactes et contradictoires. J’ai fait une liste des pires exemples ci-dessous, mais ce n’est malheureusement que la pointe émergée de l’iceberg. Voici 10 gros mensonges, mythes et idées...

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  • ...l’Ohio. Le Dr Staye a remarqué que  ces délinquants avaient une très mauvaise alimentation avec beaucoup de sucre, beaucoup de malbouffe , de nourriture avec des additifs tels que le glutamate monosodique (exhausteur de goût) et l’aspartame (boissons light). Elle a également noté que...

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